Phare Gourmand

La Camargue est une zone humide où il a été longtemps difficile d’y vivre. Des marais, des sécheresses, … mais pourquoi les Hommes se sont installés sur ce territoire, quel type d’agriculture ont-ils su développer ? Cette visite sera l’occasion de déguster les produits locaux identitaires du territoire comme la gardianne de taureau, le vin « Sable de Camargue », jusqu’à un dessert à la fougasse d’Aigues-Mortes.
Cerise sur le phare ? Dégustation de vins avec l’intervention du Syndicat des Vins Sables de Camargue.
Les produits dégustés sont cuisinés par des traiteurs « militant du goût ».